¿Cuál es el desayuno ideal, según la ciencia?
Pan, pero integral. Fruta, pero no en forma de zumo. Lácteos, pero sin azúcar. Repasamos algunas claves aportadas por expertas y expertos en nutrición y alimentos de la UMH.
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Frutas y verduras de temporada (verano)
En el supermercado se pueden encontrar todo tipo de frutas y verduras, casi independientemente de la época del año. Esto es consecuencia de un mercado globalizado, en el que la distribución de productos horticultores se regula por las leyes de oferta y demanda, no por el ciclo de producción de las plantas. Lo normal es que […]
¿Cómo reacciona nuestro cerebro al vino?
Los seres humanos han degustado el vino desde hace más de cuatro mil años. Analizar la reacción biológica al consumo del vino, teniendo en cuenta características como el sabor, el olor y el color, puede resultar útil para desarrollar en un futuro nuevas técnicas que permitan evaluar con medidas estándares la percepción de diversos productos.
El Metaverso, el mundo virtual dentro del mundo real
ook.inc, compañía creada por él en el 2004 y que le dio la fama que sustenta actualmente, cambiaría su nombre a Meta Platforms Inc, esto con el fin de desarrollar el metaverso
¿Qué parte del cerebro me avisa del picor?
¿Cuál es la parte del cerebro que nos genera el picor? Esta función es gracias a terminaciones nerviosas que permiten nuestra adaptación al entorno.
La guardiola triple
En aquesta activitat de Ciència en el teu Saló construirem tres guardioles per a entendre tres de les diferents finalitats que pot tindre els diners: estalviar, gastar o donar.
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Asia Fernández: “El objetivo del máster es contribuir a formar una nueva generación de expertos en I+D en el campo de la dermatología y la dermocosmética además de estimular a los estudiantes hacia el emprendimiento y el desarrollo de sus propios negocios”
Entrevista a la profesora de Bioquímica y Biología Molecular Asia Fernández
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La ciencia en España: “Con muy pocos recursos hacemos muchos milagros”
La ciencia en España goza de salud a pesar de carecer de grandes inversiones en innovación y desarrollo respecto al resto de países desarrollados.
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Cómo funcionan las luces de neón
Un invento revolucionario de principios del siglo XX que daría luz y color a las calles de las ciudades en todo el mundo, gracias al viaje de los minúsculos electrones de los gases nobles.