La ciencia del vino

Aterciopelado y equilibrado. Con estos adjetivos se suele describir un vino en el que parámetros como la acidez, el alcohol y la astringencia se encuentran compensados. Viticultores y enólogos comparten la responsabilidad de conseguir que un vino sea redondo. “La fermentación es el proceso  biotecnológico más antiguo que existe”, explica la investigadora del Instituto de […]

La energía minieólica: una gran energía a pequeña escala

La energía eólica utilizada a pequeña escala es llamada energía minieólica. Estas tecnologías limpias creadas para generar electricidad se han convertido en una de las claves más importantes para lograr un modelo de producción energética sostenible.

La estimulación acuática en los bebés mejora su proceso de maduración psicomotriz

El Centro de Investigación del Deporte de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado el curso de perfeccionamiento “Estimulación acuática para bebés” los próximos 20, 21 y 22 de diciembre. El objetivo principal de la actividad es que el participante conozca las principales formas y beneficios de estimular a los bebés a través […]

La farmacocinética permite ajustar los tratamientos médicos sin necesidad de hacer pruebas con el paciente

La farmacocinética poblacional es la disciplina que persigue encontrar modelos matemáticos que predigan cómo se va a comportar un fármaco en el organismo; en qué medida se ve afectado y cómo se procesa. Por tanto, la aplicación directa, desde el punto de vista clínico, es la optimización terapéutica. La profesora  de Farmacia y Tecnología Farmacéutica […]

La IPTV Social como solución a la piratería

Los últimos datos del Observatorio de Piratería y Hábitos de Consumo de Contenidos Digitales señalan que más del 51% del contenido visualizado y descargado en internet es ilegal. Esto provoca un lucro de 1.326 millones de euros, a las empresas de contenido ilegal. Desde el Centro de Investigación Operativa (CIO) de la Universidad Miguel Hernández […]

La Jornada Química permite a la UMH llegar a acuerdos con empresas externas

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Química y Medioambiental del Sector Químico de la Comunidad Valenciana (QUIMACOVA). La catedrática de Química Orgánica de la UMH Ángela Sastre indica que este acuerdo se materializará en la organización de charlas y visitas, la difusión de conocimiento en […]