La ciencia en España: “Con muy pocos recursos hacemos muchos milagros”

La ciencia en España goza de salud a pesar de carecer de grandes inversiones en innovación y desarrollo respecto al resto de países desarrollados.

Innovación para reducir los azúcares en los alimentos

La solución propuesta por Bioferric Ink consiste en sustituir los mono y disacáridos que constituyen los azúcares añadidos por una novedosa formulación compuesta por edulcorantes y polisacáridos.