En todo este tiempo, la cadena alimentaria ha respondido de forma ejemplar. Ha demostrado un perfecto engranaje de todos sus actores, desde agricultores y ganaderos hasta el personal de venta de los supermercados, pasando por el sector industrial y la logística de la distribución.
En tiempos de emergencia sanitaria los bulos se propagan con mayor facilidad. Estas son algunas pistas para evitar caer en las noticias falsas y acceder a información veraz y contrastada.
Las legumbres, los cereales, los frutos secos, las semillas, las frutas, las verduras y las hortalizas son algunos de los alimentos con mayor aporte de fibra. Aunque nuestro cuerpo no es capaz de digerirla, su consumo tiene múltiples beneficios para el organismo, como sus funciones sobre el colon o su efecto laxante.
Van varios meses desde comenzó el proceso de vacunación contra el Covid-19 en el mundo, pero ¿la distribución de las vacunas fue igual en todas partes?