GinSweet, el primer gin-tonic sólido, se convierte en el ganador del concurso New-Food 2014

“GinSweet”, una creación de María Berenguer, Tabita Ana Cenusa e Ignacio Mengual, ha sido elegido como producto alimentario más innovador y ganador del concurso New Food 2014 organizado por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH). “GinSweet” es la versión sólida de la popular combinación alcohólica Gin-Tonic. Los estudiantes […]

20 enero, 2014

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Frutas y verduras de temporada: otoño

Pera, uva, berenjena, limón, caqui. Una guía de productos de temporada y propios de la provincia de Alicante para el otoño.

4 noviembre, 2020

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Dos cabras sementales de la UMH entre las mejores del ranking nacional

Dos machos de cabra murciano-granadina, criados en las granjas de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH), se han clasificado en los dos primeros puestos de sementales activos en granjas de 2013. El ranking forma parte del catálogo de sementales de la Federación Española de Criadores de Caprino de […]

28 marzo, 2014

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Trece micro-charlas para entender la tecnología agroalimentaria del futuro

Los doctorandos de Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela presentan sus tesis en forma de vídeos cortos.

12 octubre, 2020

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Arranca la Semana Cultural San Isidro Labrador 2014

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado la Semana Cultural San Isidro Labrador 2014 que tendrá lugar desde hoy hasta el próximo jueves 15 de mayo. La iniciativa, homenaje al patrón del centro, se compone de diferentes actividades culturales que van desde una de cata […]

12 mayo, 2014

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La higuera eterna de Miguel Hernández

La higuera de #MiguelHernández vivirá para siempre, igual que su poesía y su recuerdo. La ciencia transformó el frutal de su casa en un legado eterno.

19 marzo, 2021

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La EPSO organiza una cata de tomates resistentes a virosis

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado una cata de variedades híbridas de tomate, procedentes del cruce de líneas de las variedades Muchamiel del programa de mejora de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) y de variedades americanas oscuras. La actividad ha tenido lugar esta mañana en el Laboratorio de Microbiología y […]

19 junio, 2014

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Los árboles estresados producen granadas que duran más

La respuesta del árbol a estas aplicaciones es un ligero estrés que produce una mayor acumulación de antioxidantes en las granadas, lo que las convierte en más saludables para el consumidor y más resistentes a la pérdida de calidad durante su almacenamiento, distribución y venta.

22 octubre, 2021

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La relación agua-energía en los campos de regadío

La agricultura fue, hasta la década de 1960, el soporte principal de la economía española. Sin embargo, actualmente este sector emplea solo alrededor del 5 % de la población activa, por lo que España, tal y como señalan los datos del Instituto Nacional de Estadística, ya no es un país agrario. El modo de explotación […]

8 agosto, 2014

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