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¿Cuál es el desayuno ideal, según la ciencia?

Pan, pero integral. Fruta, pero no en forma de zumo. Lácteos, pero sin azúcar. Repasamos algunas claves aportadas por expertas y expertos en nutrición y alimentos de la UMH.

Jornada Científica del IDiBE 2022

Biopolímeros para combatir el cáncer, el sistema inmune y la cirrosis, estrategias antivirales para la acuicultura... Descubre algunas de las líneas de investigación del IDiBE UMH.
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Taller teatro en Quito por el Día Mundial de la Diabetes

El pasado día 13 de noviembre, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Diabetes, desde el proyecto europeo CEAD, dirigido por la profesora Lucy Anne Parker, del Departamento de Salud Pública, Historia de la Ciencia y Ginecología y miembro del Grupo de Investigación Salud Global, se presentaron los primeros resultados del proyecto a través de un taller de teatro que se celebró en la Casa Barrial 1º de Mayo, del Barrio El Calzado de Quito, Ecuador,
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Mejorar la medicina con Inteligencia Artificial

La robótica y la Inteligencia Artificial son una respuesta científica a la necesidad de mejorar la calidad de vida de las personas y en este fin se centran los esfuerzos del grupo de NBio de la UMH

Los retos añadidos de la diabetes en entornos de bajos recursos

Un proyecto para adaptar protocolos de salud pública a países de bajos recursos ha comenzado los trabajos de campo en diferentes comunidades de la zona rural de Esmeraldas (Ecuador).
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Innovación para reducir los azúcares en los alimentos

La solución propuesta por Bioferric Ink consiste en sustituir los mono y disacáridos que constituyen los azúcares añadidos por una novedosa formulación compuesta por edulcorantes y polisacáridos.
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Jornada Científica IDiBE 2019

Para dar a conocer el trabajo que realizan sus investigadores, el Instituto de Investigación Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) organizó una jornada científica el pasado viernes. Investigadores del Instituto y alumnado del Programa de Doctorado presentaron, de un modo accesible, el trabajo que realizan en los laboratorios.