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Secreto del Reverendo Donno Alessio Piemontese

Durante la Edad Media (siglo V-XV) se publicaron recetarios cuyo conocimiento medicinal fue transmitido, principalmente, entre mujeres. I secreti del Reverendo Donno Alessio Piemontese (1555) es un ejemplo analizado en la jornada “Cuidado y remedios de las mujeres en el siglo XVI” del Proyecto RECIPE.

8 febrero, 2024

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Vinos que recuperan el sabor de su tierra

Las tinajas de barro se han empleado a lo largo de la historia para fermentar, reposar y madurar el vino. Estos recipientes de alfarería otorgan a la bebida un perfil aromático particular, muy apreciado entre los consumidores y diferente al de los vinos criados en barrica o en acero inoxidable. Con la llegada de los […]

19 julio, 2016

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Un robot doméstico para la rehabilitación del daño cerebral

El dispositivo integra un sistema de realidad virtual con varios “juegos”, en los cuales los pacientes ejecutan una serie de movimientos a través de un brazo robótico.

6 noviembre, 2020

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La IV Jornada de Gastronomía Saludable acerca los avances en investigación agroalimentaria a empresas y consumidores

Sanos, sostenibles, sabrosos, socialmente aceptados y seguros. Estos son los requisitos que debe cumplir un alimento “5S” para satisfacer las necesidades de la industria alimentaria y del consumidor, según el investigador de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) José Ángel Pérez. Con el objetivo de acercar a empresas y consumidores los avances que permiten […]

22 mayo, 2014

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Las Universidades españolas profesionalizan la comunicación social de su investigación

El 75 por ciento de las universidades españolas cuenta con una Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCCI) acreditada por la Fundación Española de Ciencia y Tecnología

14 diciembre, 2023

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Conecta bike, un dispositivo para garantizar la seguridad de los ciclistas

Desplazarse en bicicleta por la ciudad supone numerosos beneficios para quien pedalea. Además de mejorar el estado de ánimo y la salud de los ciclistas, esta forma de transporte es respetuosa con el entorno. Desde el punto de vista de la contaminación atmosférica, la bicicleta contribuye a minimizar la emisión de gases de efecto invernadero. […]

11 agosto, 2016

1.08K

Nempitec comercializa combustibles ecológicos y económicos

“Nempi” hace mención a una filosofía japonesa de obsesión por la eficiencia y el bajo consumo de combustible y “Tec” proviene de tecnología. De su combinación nace Nempitec, una spin-off  puesta en marcha por estudiantes de Ingeniería Industrial de la UMH que tiene como principal objetivo facilitar el ahorro de combustible a cualquier persona que […]

21 mayo, 2013

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Innovación para reducir los azúcares en los alimentos

La solución propuesta por Bioferric Ink consiste en sustituir los mono y disacáridos que constituyen los azúcares añadidos por una novedosa formulación compuesta por edulcorantes y polisacáridos.

3 noviembre, 2020

1.33K

Domótica inteligente o software para conocer los precios de la competencia, entre las empresas financiadas por el Fondo Pro Emprendedores

Controlar los electrodomésticos a través de un smartphone, tablet o pc es uno de los servicios que ofrece “Doma Electronics”. La spin off, asentada en el Parque Científico Empresarial de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Eche, es una de las cuatro empresas seleccionadas para obtener financiación del Fondo Pro Emprendedores de la Universidad. Por […]

24 junio, 2014

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