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Transgénicos a debate en la jornada “Ciencia con tapas” del IBMC

Los transgénicos protagonizaron la jornada “Ciencia con tapas” que el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche organizó ayer en Fnac Alicante. La actividad contó con la colaboración del investigador del Instituto de Bioingeniería de la UMH José Luis Micol y con la investigadora del IBMC Amparo […]

25 julio, 2014

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Forges: “El humor va más allá de la gracia, es donde viven la risa y la sonrisa”

Ante la situación actual de España, el dibujante Forges opina que la sociedad debe organizarse de cualquier manera para evitar “determinadas políticas y ciertas clases de políticos”. “Debemos dar ejemplo con nuestra forma de estar en la vida, siendo críticos con las cosas que se hacen y que se han hecho mal”, ha afirmado momentos […]

4 octubre, 2014

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Ana Belén Ropero: “La ciencia tiene que llegar a todo el mundo”

Ana Belén Ropero, profesora de Nutrición y Bromatología en la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, lleva más de15 años dedicada a la docencia y a la investigación. Hace dos años, decidió cambiar su tarea investigadora por un papel más activo en la divulgación científica.  Dos años después, varias tribunas en el diario Información y […]

23 diciembre, 2014

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El marketing pseudocientífico a debate en la jornada ‘Ciencia con tapas’

El Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha abordado la relación entre ciencia y marketing en su VIII Jornada “Ciencia con tapas”, celebrada en la tienda Fnac de Alicante. El director del IBMC, Antonio Ferrer Montiel, abrió la mesa redonda con una reflexión acerca del uso […]

29 enero, 2015

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Diversión a través de la ciencia

Pañales, globos, jabón, monedas… Con objetos cotidianos, dos estudiantes del Grado en Ingeniería Mecánica de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han demostrado a un grupo de niños que pueden divertirse haciendo ciencia en el taller Juegalab. Estos talleres infantiles son para niños de entre 4 y 10 años, que aprenden y experimentan con […]

4 febrero, 2015

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X Edición Premios Consejo Social de la UMH

El Consejo Social de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha celebrado este miércoles la X Edición sus premios anuales. Estos galardones premian la labor de investigadores, estudiantes, docentes, empresas e instituciones que son un ejemplo de esfuerzo y dedicación para la sociedad.

5 marzo, 2015

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Tomas Sempere: “La editorial UMH está muy bien valorada entre los sistemas de clasificación de las publicaciones”

Los libros electrónicos,  leídos en diferentes dispositivos, han revolucionado los sistemas de producción, distribución y venta de ejemplares, además de los hábitos de lectura. Motivo por el que se han ganado un papel protagonista en la conmemoración del Día del Libro. La editorial electrónica de la UMH ha publicado 29 libros desde su creación en el año […]

22 abril, 2015

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Arranca la Feria de la Ciencia y la Tencología en Elche

La primera Feria de Ciencia y Tecnología en Elche (FeCiTElx), organizada por el Vicerrectorado de Investigación e Innovación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y la Asociación para la Divulgación Científica de Elche (ADCElx) arranca el próximo jueves, 7 de mayo. La feria está dirigida a estudiantes de Primaria, Secundaria, Formación Profesional, Bachillerato, profesores y […]

5 mayo, 2015

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¿Por qué es importante el color de los alimentos?

La formación del color en un alimento se debe a la interacción de la luz con el producto. Por ello, debe estudiarse desde el punto de vista físico, químico, fisiológico y psicológico. El color es indicativo, de forma directa o indirecta, de ciertas propiedades fisiológicas (madurez), sensoriales (más apetecible y sabroso), nutritivas (más contenido en fibra […]

5 mayo, 2015

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