Investigación sobre estrategias de riego deficitario en granado para comercializar productos hidrosostenibles
El profesor del Área de Tecnología de Alimentos de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Ángel Carbonell Barrachina coordina un proyecto de investigación que persigue evaluar la calidad, la funcionalidad y la aceptación de productos obtenidos a partir del granado sometido a riego deficitario. Entre los objetivos del proyecto, destaca fomentar un ahorro controlado […]