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Los árboles estresados producen granadas que duran más

La respuesta del árbol a estas aplicaciones es un ligero estrés que produce una mayor acumulación de antioxidantes en las granadas, lo que las convierte en más saludables para el consumidor y más resistentes a la pérdida de calidad durante su almacenamiento, distribución y venta.

Rois Medical, Funq.tv y Disabled Job ganan el Sprint de Creación de Empresas

El pasado lunes, 06 de octubre, emprendedores de 11 proyectos innovadores defendieron sus ideas como finalistas de la segunda edición del Sprint de Creación de Empresas Universidad Miguel Hernández (UMH). Tres de estos proyectos han resultado ganadores del programa formativo impulsado por la Nau de la Innovació. Los premios de esta segunda edición, patrocinados por Banco Santander, reparten un total de […]

Microtecnologías para diagnósticos médicos más precisos y económicos

La empresa Bioarray, asentada en el Parque Científico, innova en técnicas no-invasivas más efectivas y seguras para la detección de mutaciones genéticas. Uno de los propósitos de cualquier investigador se refiere a la búsqueda de nuevos procesos, materiales o sistemas que aporten resultados fiables, rápidos y a un menor coste. La empresa ilicitana Bioarray, asentada […]

El Caleidoscopio, otra mirada a la ciencia

Una instalación de 15×12 metros que explica el funcionamiento del cerebro por dentro, una performance en la que a través de la música jazz se explica cómo funcionan el miedo o la risa a nivel neuronal, un pase de cine para mostrar el sistema visual o aplicaciones para teléfonos móviles. Todas estas iniciativas responden a […]

Ciencia con Tapas en Orihuela

La EPSO incorpora ingredientes beneficiosos para la salud a la hamburguesa, un producto cárnico ampliamente consumido por la población juvenil La I Jornada de Ciencia con Tapas sobre alimentación saludable, fibras y probióticos se planteó como una actividad interactiva enfocada a la divulgación científica tapeando  y se desarrolló ayer en el Restaurante Roca de Orihuela. […]

Alejandro Rabasa: “Somos previsibles en nuestros comportamientos, pero la forma de llegar a esa previsión no es el azar, es la minería de datos”

Que los productos de las estanterías de los supermercados no están distribuidos al azar es algo de sobra conocido por la clientela. A pesar de ello, el consumidor continúa cayendo en las “trampas” de los grandes almacenes: comprar las pilas que no se necesitan o los chicles que no buscaban en el último instante. Lo […]

Snacks saludables de boniato

BoniaFit utiliza como materia principal boniato, al que se aplica una tecnología que permite reducir hasta un 50% la cantidad de grasa que contiene.