Verdades y mentiras de los alimentos funcionales

‘Un placer entre horas que calma tu apetito más tiempo’, ‘El desayuno de las defensas’, ‘Ayuda a mejorar el tránsito intestinal’… Desde hace 15 años, estos son algunos de los eslóganes que acompañan las presentaciones de multitud de alimentos. ¿Pero están comprobados científicamente? Bajo la premisa de aclarar las verdades y mentiras de los alimentos […]

19 noviembre, 2013

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KODOS-Lab aplica la minería de datos para rentabilizar los negocios online

La spin off ofrece programas de análisis informáticos que ayuden a comprender los datos a las empresas La técnica de la minería de datos enfocada a las empresas en internet se traduce en un ahorro y una rentabilidad inmediatos. La recién creada spin off KODOS-Lab extrae patrones de los registros de las empresas online para […]

30 noviembre, 2013

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Santiago García: “Las variedades tradicionales de tomate no se pueden tratar como objetos en un museo; hay que conservarlas vivas”

El tomate es una de las hortalizas que más decepciones puede provocar en el consumidor. Aunque su aspecto exterior sea inmejorable, es frecuente que el sabor y la textura no le acompañen. Las variedades tradicionales del sureste español satisfacen el deseo de cualquier paladar porque cuentan con un sabor excelente, pero su sensibilidad a ciertas […]

5 marzo, 2013

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Mitra Sol Technologies apuesta por la mejora en el desarrollo tecnológico de las empresas

Para Nuria Martí, presidenta del consejo de administración de Mitra Sol Technologies, crear una empresa que pueda transferir el conocimiento científico a la sociedad es el colofón al que deberían llegar todos los investigadores. La premisa de la que parte esta spin off es la importancia de que todos los desarrollos tecnológicos que se crean […]

17 mayo, 2013

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Compost in green transforma residuos orgánicos en un producto con valor añadido

Los restos de una cosecha de alcachofas, los lodos o las basuras urbanas pueden transformarse en un producto valioso para la agricultura. Se trata del compost, un material orgánico, poco denso y de color oscuro, que unos microorganismos han transformado en un substrato parecido a la turba de un macetero. La idea de negocio de […]

4 junio, 2013

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María Ángeles Maestro: “Se dan altas precoces que ponen en peligro la vida del paciente”

La integrante de la coordinadora anti-privatización de la Sanidad Pública de Madrid ha ofrecido una conferencia enmarcada en las II Jornadas “Causas y consecuencias de la crisis capitalista” El informe Abril Martorell en el que se juzgaba y evaluaba el sistema sanitario español entró en vigor en 1991. Veintidós años después María Ángeles Maestro, miembro […]

17 octubre, 2013

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Concienciar sobre el cambio climático

El Grupo de Investigación sobre Comunicación de la Ciencia ha comprobado que periodistas, científicos y miembros de la audiencia coinciden a la hora de señalar los problemas más importantes que tienen los medios de comunicación cuando informan sobre el cambio climático. Y de la literatura consultada se deduce que estas carencias son, en términos generales, […]

13 septiembre, 2013

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Sistema de seguridad para evitar el acceso a zonas peligrosas en plantas de trabajo

El sistema de seguridad laboral para el interior de fábricas o grandes superficies está diseñado para evitar que el trabajador pueda acceder a zonas que supongan un peligro para su salud. Se compone de una serie de nodos sensores desplegados por la planta y otro conjunto de nodos móviles, cada uno transportado por un trabajador y que […]

18 septiembre, 2013

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La máquina al servicio de la mente

La persona piensa en beber agua y gracias a un dispositivo de electrodos que lleva incorporado a su cabeza, un robot bimanual responde a las órdenes: coge el recipiente, se lo sirve al ser humano y lo vuelve a dejar en la mesa. Aquí tenéis la demostración que ha tenido lugar en el Edificio Innova […]

23 septiembre, 2013

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