¿Los deportistas deben tomar suplementos de proteínas?
La mayoría de los culturistas y clientes de gimnasios están convencidos de que deben de tomar suplementos de proteínas. El boca a boca en estos ambientes hace que muchos deportistas se dejen influenciar por lo que oyen y ven.
Este pensamiento cambia conforme las personas se van asesorando por profesionales, puesto que valoran mucho más su salud y aceptan otras ideas y propuestas que provengan desde el exterior. En un principio, no deberían tomarse suplementos, ya que con el consumo de un 12-15% de proteínas en una dieta variada y equilibrada es más que suficiente.
Sin embargo en determinadas disciplinas deportivas puede ser aconsejable el uso de estos suplementos, dependiendo del momento de la temporada en la que se encuentren sus deportistas. Pero eso sí, siempre bajo la supervisión de un experto en nutrición y siguiendo unas pautas muy precisas.
Esta afirmación solo es aplicable a un grupo muy concreto de la población y nunca se debe generalizar
Néstor Vicente
Grupo de Investigación de Terapia Celular de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche
