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A Occidente le baja el colesterol

Los niveles de colesterol descienden en Europa, América del Norte y Australia, pero aumentan en Asia, según un estudio mundial.

Arranca el V Congreso Nacional de Estudiantes de Fisioterapia con ponencias sobre el aparato locomotor, marketing e innovación y pediatría

Los estudiantes de tercero y cuarto año del título de Grado en Fisioterapia de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han organizado el V Congreso Nacional de Estudiantes de Fisioterapia (CNEF), dedicado a ampliar conocimientos y promocionar la profesión. Este año, el seminario se divide en tres bloques temáticos: Gestión, marketing e innovación en […]

Así afecta la soledad al cerebro de las personas mayores

Aunque son muchas las causas que pueden abocar a la soledad, se han identificado una serie de factores de riesgo, como padecer depresión y/o enfermedades crónicas y tener una edad avanzada. A más años cumplidos, más posibilidades de aislamiento social.

Avena, el cereal de moda: ¿es mejor que otros cereales?

Nuestra dieta es baja en cereales integrales y nos podríamos beneficiar mucho de aumentar su consumo. La avena es uno de ellos y supone una alternativa que añade variedad a nuestra alimentación. Pero, ¿es la avena mejor que otros cereales?

Azafrán: propiedades y nutrientes

Desde hace siglos, el azafrán ha sido utilizado como condimento, fragancia y colorante para potenciar otros alimentos. Esta especia, conocida como oro rojo, es una de las más caras del mundo. Las especias tienen poco valor nutricional porque en los platos no se incluye demasiada cantidad.

Azúcar hasta en la sopa (de letras)

Isomaltosa, ribitol, maltitol, inulina... No parecen azúcares pero lo son. ¿Quieres aprender a detectar los azúcares en las etiquetas de los alimentos? Te proponemos un juego.