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¿Los productos ecológicos son saludables?

Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández; Fernando Borrás Rocher, Universidad Miguel Hernández y Marta Beltrá García-Calvo, Universidad Miguel Hernández Cada vez disponemos de más alimentos ecológicos (eco, orgánicos o bio) a nuestro alcance. En general, percibimos que llevar ese adjetivo los hace más beneficiosos para la salud que los convencionales. Pero ¿es en realidad […]

Vender, informar y entretener con ciencia: trucos y buenas prácticas

Cuatro expertos comparten las técnicas clave para comunicar la ciencia de manera divertida y efectiva.

La economía circular del campo

En una economía circular, recursos y productos se mantienen en el ciclo económico para reducir al mínimo la generación de residuos. hora que el sector agrario representa un mayor peso en las economías nacionales, debido a la crisis sociosanitaria, quizás sea el mejor momento para dar un fuerte impulso a la economía circular del campo.