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¿La sal engorda?

Que la sal engorda es una de las creencias más típicas y populares en el mundo de la nutrición. La gran mayoría de la población cree que es cierto. Sin embargo, la realidad es que la sal no engorda. La sal común o cloruro sódico se utiliza con dos fines principalmente. Uno es el de […]

27 julio, 2015

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¿Qué son las agujetas?

Las agujetas son lesiones microscópicas del tejido que envuelve a los músculos y los tendones. Aparecen al realizar un ejercicio al que no estamos acostumbrados y generan una reacción inflamatoria local, que produce dolor al cabo de unas horas, cuando llega a irritar las fibras nerviosas. Pero, son un mecanismo de adaptación del cuerpo ya […]

17 febrero, 2017

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¿Es peligroso el arsénico que contiene el arroz?

Comer arroz a diario no supone un riesgo desde el punto de vista de la Seguridad Alimentaria, salvo en algunos casos concretos.

6 junio, 2019

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¿Por qué los deportistas se ponen nerviosos antes de competir?

La competición es un acontecimiento que supone una evaluación de la actuación personal por parte de los demás. Hay 4 variables que definen porqué los deportistas sufren un proceso de estrés o, como se conoce coloquialmente, se ponen nerviosos. La primera es lo novedosa que sea la situación. Cuanto más novedosa sea la situación, más […]

26 febrero, 2016

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¿Por qué Twitter limita los mensajes a 140 caracteres?

Los usuarios de la red social Twitter están acostumbrados a recortar expresiones para ahorrar palabras y no superar los 140 caracteres de límite que tiene cada mensaje. Aunque Twitter poco a poco reduce esta limitación, permitiendo que enlaces a webs o imágenes no formen parte del citado tamaño máximo, resulta llamativo que en la era […]

17 noviembre, 2017

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¿Cuál es el desayuno ideal, según la ciencia?

Pan, pero integral. Fruta, pero no en forma de zumo. Lácteos, pero sin azúcar. Repasamos algunas claves aportadas por expertas y expertos en nutrición y alimentos de la UMH.

7 septiembre, 2022

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¿Por qué se puede usar láseres para eliminar tatuajes?

Los tatuajes se crean mediante la inyección de pigmentos bajo la epidermis de la piel. El color que vemos del pigmento depende de cómo absorbe los colores de la luz. Así, por ejemplo, un pigmento rojo absorbe todos los colores, excepto el rojo que es reemitido. Los láseres proporcionan un tipo muy especial de luz, […]

3 febrero, 2015

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¿Qué son la economía verde y la economía circular?

La economía verde es aquella que respeta el medioambiente e incluso trabaja en su mejora. Por ejemplo, aquella que apuesta por evitar contaminar donde se cultiva, se pesca y se come. Por otro lado, la economía circular es la que permite darle a los recursos un nuevo uso, es decir, minimizar los flujos residuales al […]

14 octubre, 2016

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¿Por qué los fuegos artificiales son de colores?

Los fuegos artificiales triunfan alrededor del mundo fascinando a quienes los contemplan. En España podemos presumir de ofrecer grandes espectáculos de luz y fuego. Y los colores de los fuegos artificiales son fruto de la química, pues surgen de las reacciones que se dan entre la pólvora y las diferentes sales metálicas en el interior […]

27 julio, 2018

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