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¿Cómo se consolida la memoria?

¿Es verdad que necesitamos dormir para aprender y recordar? Descubre cómo se demostró experimentalmente que el cerebro se modifica físicamente para almacenar los recuerdos.

3 abril, 2023

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¿Qué significa ser aforado?

Aforada es toda aquella persona que, por el cargo que ostenta, va a ser juzgada por un órgano judicial distinto al que juzgaría a cualquier otro ciudadano que hubiera cometido el mismo delito. Los aforados serán juzgados por el Tribunal Supremo o por el Tribunal Superior de Justicia, si son cargos autonómicos. En España son […]

24 julio, 2015

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¿Qué es la Chía y qué propiedades tiene?

La chía es una semilla empleada en la alimentación por sus propiedades saludables. Es rica en fibra dietética, no contiene colesterol y posee la mayor concentración de ácidos grasos Omega 3 de los vegetales. Esta semilla, conocida también como Salvia Hispánica, era consumida por Aztecas y Mayas antes de la llegada de los españoles al […]

6 febrero, 2017

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¿Qué es la resiliencia?

Ser resiliente no significa dejar de sufrir o de agobiarse. La resiliencia es la capacidad psicológica que tiene una persona para superar circunstancias traumáticas.

21 enero, 2019

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Guía para elegir los yogures más saludables

Para elegir bien, debemos mirar la tabla de nutrientes y el listado de ingredientes. Nos tenemos que fijar en la cantidad de grasa y azúcares por cada 100 gramos de yogur. Lo recomendable es que ninguno de los dos sea mayor de 5 gramos.

22 enero, 2024

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¿Es hereditaria la enfermedad de Alzheimer?

La enfermedad de Alzheimer es la forma de demencia senil más común y su incidencia aumenta con la edad. El Alzheimer no es hereditario, excepto para unas variantes particulares, muy raras, que suponen un escasísimo porcentaje y son conocidas como “familiares”. Por tanto, la inmensa mayoría de los sujetos que padecen Alzheimer presentan la forma […]

19 febrero, 2016

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¿Los colores de los alimentos influyen en la alimentación?

Una dieta sana y saludable es aquella que nos aporta todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Y esto es algo que podemos conseguir si nos dejamos llevar por los colores que tienen las frutas y verduras ya que influyen directamente en nuestra salud. Los colores que hemos de tener en cuenta a la hora […]

27 octubre, 2017

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¿Cómo reacciona nuestro cerebro al vino?

Los seres humanos han degustado el vino desde hace más de cuatro mil años. Analizar la reacción biológica al consumo del vino, teniendo en cuenta características como el sabor, el olor y el color, puede resultar útil para desarrollar en un futuro nuevas técnicas que permitan evaluar con medidas estándares la percepción de diversos productos.

8 julio, 2022

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¿Por qué nos gusta el chocolate?

El chocolate nos agrada porque induce sensación de bienestar. Primero por su sabor producido por varias sustancias químicas formadas al tostar el cacao. Además contiene otras muchas moléculas que contribuyen a hacernos sentir bien como la teobromina y la trimetilxantina, la droga psicoactiva más ampliamente consumida en el mundo, más conocida como cafeína. También la […]

20 enero, 2015

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