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Ciència amb gust: gelat instantani

El secret d’aquesta recepta és la velocitat// El gelat és una emulsió col·loidal. Conté grasses de la llet mesclades amb aigua (en aquest cas, congelada), proteïna, sucre i aire. No anem a fer ús de gel ni a posar la mescla en el congelador perquè la clau està a fer ús de la mínima quantitat […]

15 julio, 2021

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Muchas especies no han sido catalogadas como carroñeras

Un estudio en el que participa la UMH evidencia que la carroña ha sido tradicionalmente infravalorada en la dieta de los animales vertebrados.

29 agosto, 2023

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Menos fertilizantes y más legumbres: estrategias para reducir las emisiones de la agricultura y la ganadería

La ganadería y la agricultura se enfrentan a múltiples desafíos en Europa. Para abordarlos, se están promoviendo medidas basadas en dietas más saludables, adopción de prácticas para la gestión del estiércol, reducción de fertilizantes, pesticidas y gestión de la tierra.

22 abril, 2024

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Alan Turing, padre de la computación informática, recibe el “indulto real” sesenta años después de su muerte

Alan Mathison Turing, matemático, padre de la computación moderna y figura clave para la victoria Británica en la Segunda II Guerra Mundial por su capacidad para desencriptar códigos nazis (como se detalla en el artículo publicado en el 4º número de UMHSapiens), recibe el “perdón real” tras numerosas peticiones de los científicos más importantes de […]

9 enero, 2014

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Un jardín para la Damatemática

La teoría de grafos se materializa en la UMH La escultura, construida con piedra calcárea cristalizada, es la superficie cúbica hecha de forma manual, más grande del mundo En la antigua Königsberg prusiana, Kaliningrado (Rusia), había siete viaductos que cruzaban el río Pregel  y dividían el terreno en cuatro regiones distintas solo unidas por estos […]

11 noviembre, 2014

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Francisco Del Campo: “El sector agroalimentario es la primera industria nacional”

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche inició el pasado jueves, 28 de mayo, el ciclo de conferencias “Forum Agribusiness 2015”. La UMH, con la colaboración de JOVEMPA-Vega Baja (Asociación de Jóvenes Empresarios), ha organizado siete sesiones en las que se trataran temas relacionados con el sector agroalimentario en la Vega Baja, como la innovación, […]

4 junio, 2015

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Una investigación de la UMH estudia aplicar algoritmos que permitan a las máquinas la toma de decisiones morales

Los Premio Nobel de Medicina Hamilton O. Smith y Erwin Neher han visitado el Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad Miguel Hernandez (UMH) de Elche y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ubicado en el edificio Santiago Ramón y Cajal del campus de Sant Joan d’Alacant de la UMH. El rector de la UMH, […]

6 junio, 2016

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La UMH clausura la primera edición del proyecto educativo ‘Escola de Frikis’

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche celebrará mañana viernes, 2 de junio, la clausura de la primera edición de la ‘Escola de Frikis’, un proyecto educativo impulsado por el Centro de Investigación Operativa (CIO) de la Universidad. El vicerrector de Tecnologías de la Información de la UMH y director de la ‘Escola de Frikis‘, […]

1 junio, 2017

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“Es posible que la solución a muchas enfermedades infecciosas esté dentro del propio ser humano”, Alejandro Mira.

La mayoría de estudios biomédicos se centran en la enfermedad, en la disfunción, en observar qué pasa cuando algo va mal en nuestro cuerpo. ¿Y si estudiáramos las enfermedades analizando por qué y cómo algunos individuos parecen inmunes a ciertas patologías?

27 marzo, 2019

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