Ecòpolis: el joc per a construir ciutats sostenibles

'Ecòpolis' és un joc col·laboratiu per a divertir-se i per a reflexionar sobre la sostenibilitat de les poblacions urbanes en el context del canvi climàtic a través dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de les Nacions Unides.

Notícies Animals

Extra! Extra! Notícies i entrevistes amb els protagonistes del laboratori: rosegadors, mosques i peixos que ajuden en el progrés del coneixement científic.

Noticias Animales

¡Extra! ¡Extra! Noticias y entrevistas con los protagonistas del laboratorio: roedores, moscas y peces que ayudan en el progreso del conocimiento científico.

Animal News

News and interviews with the protagonists of the laboratory: rodents, flies and fish that help in the progress of scientific knowledge. Did you know why mice build mazes, or that we write like fruit flies fly? Find out in this edition of the newspaper 'Animal News'

Tasty science: instant ice cream

Let's cook! Ice cream is a colloidal emulsion. It contains milk fat mixed with water (frozen in this case), protein, sugar, and air. We are not going to use ice or put the mixture in the freezer because the key is to use the minimum amount of water possible and keep the air bubbles inside the mixture.