¿Cuál es el interés nutricional de la carne artificial?

Frente a la previsión del aumento de la demanda de la carne de los próximos años, algunas empresas llevan años invirtiendo enormes sumas de dinero en el desarrollo de carne de laboratorio. argumentos ecológicos, económicos y éticos están empujando el desarrollo de tecnologías para obtener carne sin el sacrificio de animales. Se trata de un nuevo campo de investigación que, por el momento, está en manos de compañías privadas.

El problema de la sumisión química y las agresiones sexuales

Según datos del Instituto Nacional de Toxicología de los últimos cinco años, en una de cada tres agresiones sexuales en España la víctima estaba bajo los efectos de la sumisión química. Hay dos formas activas y premeditadas de sumisión química. La conocida con el término anglosajón drink spiking, o administración de drogas o sustancias químicas en la bebida, y el needle spiking, cuando se administran sustancias mediante pinchazo con aguja hipodérmica.

Estigmatizados por el alcohol: la discriminación silenciosa

Parece que continuamos subidos a la noria de la discriminación que, por tradiciones, por ideologías o por simple envenenamiento social, marcan las vidas de innumerables personas. Nos costó muchos años y esfuerzos pasar del vicio de beber a la consideración de que el bebedor patológico no es un vicioso, sino un enfermo. Ahora la pregunta es: ¿lo hemos conseguido?

¿Qué tipos de memoria existen?

La memoria es cualquier información almacenada desde el nacimiento de un ser vivo. Prácticamente cualquier proceso cognitivo está influido por la memoria. La identidad se construye en base a las cosas que hemos vivido, a nuestras experiencias previas. Del comportamiento se podría decir lo mismo, si tienes una mala experiencia aprenderás de los errores. Hasta la percepción está influida por la memoria, por la información previa.

Azar y necesidad en la evolución biológica

Sergio Escamilla Ruiz, estudiante predoctoral en el Instituto de Neurociencias UMH-CSIC El paleontólogo y teórico evolutivo Stephen Jay Gould popularizó en su libro La vida maravillosa el siguiente experimento mental: hagamos retroceder la cinta de la vida hasta antes de la aparición de los primeros mamíferos o reptiles, hasta el momento en que surgen los […]