‘Light’, ‘sin azúcar’ o ‘sin grasa’: la letra pequeña de los alimentos
Las declaraciones nutricionales se suelen hacer de alimentos no saludables. Además, alrededor de la mitad no cumplen con la legislación.
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Nobel de Física 2021 para la comprensión de los sistemas complejos, como el clima
Los sistemas complejos se caracterizan por esa aleatoriedad y desorden, por lo que son difíciles de entender. El premio de este año reconoce los nuevos métodos para describirlos y predecir su comportamiento a largo plazo.
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La ciencia detrás del “Si crees que puedes, puedes”
La profesora de Psicología de la Salud de la Universidad de Aberdeen (Escocia) Marie Johnston explica qué es la autoeficacia y cómo puede fomentarse.
La energía minieólica: una gran energía a pequeña escala
La energía eólica utilizada a pequeña escala es llamada energía minieólica. Estas tecnologías limpias creadas para generar electricidad se han convertido en una de las claves más importantes para lograr un modelo de producción energética sostenible.
Nace una nueva terapia: así son los primeros biofármacos elaborados a partir de heces sanas
Diversos estudios científicos han demostrado que se pueden aprovechar diversos componentes de las heces sanas para realizar nuevos fármacos.
¿Cómo se pliega la corteza cerebral?
El plegamiento de la corteza cerebral requiere la participación de múltiples tipos de células madre y procesos de migración celular, controlados por programas genéticos de desarrollo complejos. También, las propiedades mecánicas del tejido cerebral embrionario desempeñan un papel central en su plegamiento.
El microbioma, una clave para la resiliencia animal
El microbioma intestinal influye en la capacidad de adaptación de los animales a cambios ambientales.
Esto puede mejorar el bienestar animal y la sostenibilidad en la ganadería.
Arranca la Semana Sostenible UMH
La Semana Sostenible 2014, organizada por la Oficina Ambiental de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, arrancó ayer con una jornada sobre energías renovables en la que se proyectó el documental “Oligopoly 2”. Las actividades continúan hoy con un taller de elaboración de cosmética natural, utilizando plantas del entorno, que correrá a cargo de […]
El gusto por la genética en un fruto de tomate
La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche continuó el pasado martes, 2 de diciembre, con el ciclo de conferencias de divulgación sobre temas de actualidad relacionados con la genética y sus aplicaciones, titulado ‘Genética para legos: qué son y para qué sirven los genes’. Los organizadores de la actividad son los catedráticos de Genética José […]