Investigación447 Videos

¿Hay helados más saludables que otros?

Los helados no son alimentos saludables. Si decidimos tomarlos, es conveniente leer el etiquetado nutricional para elegir aquellos que tengan menos azúcar, grasa y grasas saturadas. Si lo hacemos en casa, el helado sencillo de leche o yogur (sin otros ingredientes) es la mejor elección.

La importancia de la bioética con Lluís Montoliu

Lluís Montoliu es un destacado biólogo e investigador del CSIC. En esta entrevista comparte sus reflexiones sobre la bioética.

Un estudio revela todas las conexiones entre la superficie del ojo y el cerebro

En la piel, distinguimos entre estímulos fríos, calientes, mecánicos o de otro tipo. Sin embargo, a pesar de que la superficie del ojo es muy sensible a cualquier estímulo, no tenemos esa capacidad de distinguir las sensaciones. Un estudio revela, por primera vez, todas las conexiones entre la córnea y el cerebro.

Descubren el posible mecanismo que sienta las bases del plegamiento de la corteza cerebral

Este trabajo muestra que las marcas epigenéticas son un mecanismo clave en las instrucciones que reciben los genes para expresarse y formar pliegues.