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2016: Año Internacional de las Legumbres

Por fin alguien se fija en ellas, en estos pequeños alimentos que parecen haber caído en desgracia en las últimas décadas. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura les dedica el año 2016 bajo el epígrafe “Semillas nutritivas para un futuro sostenible”. Esperemos que todos los sectores de la sociedad […]
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¿Comer carne roja aumenta el riesgo de padecer cáncer?

Según la Organización Mundial de la Salud, probablemente existe riesgo de padecer cáncer si se consumen carnes rojas, pero con matices. En una dieta equilibrada como la Mediterránea, carece de sentido dejar de consumir carne ya que contamos con suficientes alimentos que facilitan el tránsito intestinal y dificultan que las sustancias que producen cáncer sean […]
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Día Mundial Contra el Cáncer

Miguel Saceda: “La inmunoterapia va a proporcionar muchas alegrías en los próximos años” El 4 de febrero fue instaurado en el año 2000 como el Día Mundial Contra el Cáncer. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta enfermedad es la principal causa de muerte en el mundo. La OMS señala que más del 30% de […]
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La UMH, de nuevo primera universidad valenciana en productividad científica por número de profesores

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche es la primera universidad pública valenciana en producción científica por número de profesores, según el el Tercer Informe del Sistema Universitario Público Valenciano (SUPV). El estudio “La Contribución socioeconómica de las universidades públicas valencianas (2015)”, elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie), refleja que si se analiza la […]
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Universidad Miguel Hernández de Elche, Unidad de Cultura Científica y de la Innovación, Servicio de Comunicación
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