¿Cuál es el interés nutricional de la carne artificial?

Frente a la previsión del aumento de la demanda de la carne de los próximos años, algunas empresas llevan años invirtiendo enormes sumas de dinero en el desarrollo de carne de laboratorio. argumentos ecológicos, económicos y éticos están empujando el desarrollo de tecnologías para obtener carne sin el sacrificio de animales. Se trata de un nuevo campo de investigación que, por el momento, está en manos de compañías privadas.

3 abril, 2023

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Trabajo Fin de Grado de Emma García, graduada en Ciencia y Tecnología de los alimentos

La graduada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Emma García ha estudiado el efecto de la aplicación en post-cosecha de aceites esenciales en combinación con un film macroperforado en alcachofa cv. “Blanca de Tudela”, variedad de mayor producción y relevancia, con el fin de conseguir mantener la calidad de la misma.

2 marzo, 2016

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Neurociencias: Los buenos líderes están más dispuestos a ayudar

Un estudio realizado con ratas de laboratorio revela que la jerarquía social es un modulador fundamental de las conductas prosociales, mientras que el sexo o el grado de familiaridad no afectan a estos comportamientos en estos animales. Los experimentos, liderados por la investigadora del Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad Miguel Hernández (UMH) […]

8 julio, 2022

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Controlar exoesqueletos robóticos con el cerebro: una nueva forma de rehabilitación

El proyecto regait tiene por objetivo controlar los exoesqueletos por medio de interfaces cerebro-máquina para mejorar su control y usabilidad 

28 septiembre, 2023

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El IBMC cambia de nombre a Instituto en Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE)

En el año 2002 nació el El Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la UMH, o como se llamaba en sus inicios, Centro de Biología Molecular y Celular. Desde el comienzo se pretendía aglutinar a diferentes investigadores de varias disciplinas como la quimica, la biologia o la física para trabajar en temas de […]

9 noviembre, 2018

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Universidades y entidades de la Comunitat Valenciana y la Región de Murcia despiden septiembre con la celebración de la ‘Noche Mediterránea de las Investigadoras Goes To School’

Las ciudades de Valencia, Castelló de la Plana, Alicante, Elche, Murcia y Cartagena celebran la XIII Noche Europea de los investigadores coordinadas bajo el proyecto ‘Noche Mediterránea de las Investigadoras Goes To School’ (Mednight GTS).

28 septiembre, 2022

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La Investigadora del cáncer Ángela Nieto es la protagonista de un nuevo mural de la UPV

Ángela Nieto, reconocida por la Universitat Politècnica de València por su proyecto ‘Dones de ciència’, es la nueva protagonista del mural del CEIP El Cid

7 junio, 2022

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El sorprendente efecto secundario del bótox en el cerebro

Restringir nuestras propias gesticulaciones podría dificultar la retroalimentación facial. Según esta teoría, cuando vemos una cara enfadada o feliz, contraemos o flexionamos los músculos correspondientes para recrear la expresión y ayudarnos a identificar la emoción reflejada.

10 mayo, 2023

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Federico Botella: “Trabajamos para transferir el conocimiento generado en la universidad a la sociedad”

El director del Centro de Investigación Operativa de la UMH repasa la trayectoria del Instituto y apuesta por mostrar a la sociedad la utilidad de la investigación universitaria El objetivo principal de Centro de Investigación Operativa (CIO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche es la transferencia de conocimiento y tecnología a la sociedad, […]

23 marzo, 2016

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