No todos los patrones dietéticos provegetarianos son saludables
Un estudio concluye que la adherencia a un patrón dietético provegetariano saludable podría reducir significativamente el riesgo de mortalidad en mayores de 65 años.
Comer ultraprocesados aumenta el riesgo de diabetes y colesterol
Estos alimentos aportan azúcares libres, grasas saturadas y, además, su contenido en otros nutrientes importantes de la dieta como la fibra, las proteínas, minerales y vitaminas es bajo.
La asociación entre la obesidad infantil y el procesamiento sensorial
Una investigación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche concluye que, en los niños, el índice de masa corporal podría estar asociado a mayores alteraciones del procesamiento sensorial táctil. Un equipo de diez investigadoras en Terapia Ocupacional de la UMH, liderado por las profesoras Eva María Navarrete y Desirée Valera, ha analizado por primera […]
Azúcar hasta en la sopa (de letras)
Isomaltosa, ribitol, maltitol, inulina... No parecen azúcares pero lo son. ¿Quieres aprender a detectar los azúcares en las etiquetas de los alimentos? Te proponemos un juego.
A Occidente le baja el colesterol
Los niveles de colesterol descienden en Europa, América del Norte y Australia, pero aumentan en Asia, según un estudio mundial.
Café: un buen aliado para mejorar la supervivencia de los más mayores
Nutrirse y alimentarse no significan lo mismo. Según la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), la nutriciónes la ingesta de alimentos para satisfacer las necesidades nutritivas para un correcto crecimiento y desarrollo de las capacidades intelectuales y físicas, mientras que la alimentaciónes el acto voluntario que surge ante la necesidad fisiológica de incorporar nuevos nutrientes y […]