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Prototipo galletas datil bacon con miel

Creatividad y compuestos naturales para mejorar los alimentos

Unas galletas de plátano con bacon pueden parecer una opción poco adecuada para mantener la línea. Pero el almidón resistente que aporta la fruta canaria  actúa como fibra dietética y favorece a la microbiota del intestino. De esta forma, aumenta la velocidad del tránsito, se favorece la digestión de las grasas del beicon y disminuye […]
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Ciencia y humor en la X Jornada de San Alberto Magno

El ingenio y el humor han sido los ingredientes clave en la X Jornada de San Alberto Magno, organizado por la Facultad de Ciencias Experimentales (FCCEE) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche el pasado jueves 15 de noviembre. La actividad, fue celebrada en el Aula Magna del edificio Altabix con una programación especial […]
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16-12-19-insecto come perro 2

Insecto sí come perro

Descubren cómo los insectos y vertebrados carroñeros se reparten un recurso peculiar: los cadáveres de mamíferos carnívoros silvestres.
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Moléculas antivirales contra el zika y el dengue

Un nuevo proyecto de investigación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) busca compuestos capaces de detener la replicación viral del zika y el dengue, dos virus que suponen una gran amenaza para la salud global. La propuesta, titulada “Zika y dengue: Identificación de nuevos inhibidores enzimáticos combinando estrategias computacionales y experimentales”, será liderada por los […]
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Número 31 de la revista UMH Sapiens

Salud mental y deporte, aplicaciones terapéuticas del cannabis, innovación en las series, lucha contra la ceguera de córnea… La redactora jefa, Alicia de Lara, da las claves en esta entrevista a Radio UMH.
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Brain study background for mental health care medical technology

Descubren un ARN que regula el tamaño del cerebro en las distintas especies

Una pequeña molécula de ácido ribonucleico (ARN), denominada MIR3607, que se activa durante el desarrollo embrionario de los mamíferos con un cerebro muy grande, como el humano, y permanece apagado en aquellos cerebros pequeños como el ratón, es clave en la evolución del cerebro de las distintas especies animales.
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Universidad Miguel Hernández de Elche, Unidad de Cultura Científica y de la Innovación, Servicio de Comunicación
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