Isomaltosa, ribitol, maltitol, inulina... No parecen azúcares pero lo son. ¿Quieres aprender a detectar los azúcares en las etiquetas de los alimentos? Te proponemos un juego.
Una investigación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche concluye que, en los niños, el índice de masa corporal podría estar asociado a mayores alteraciones del procesamiento sensorial táctil. Un equipo de diez investigadoras en Terapia Ocupacional de la UMH, liderado por las profesoras Eva María Navarrete y Desirée Valera, ha analizado por primera […]
Estos alimentos aportan azúcares libres, grasas saturadas y, además, su contenido en otros nutrientes importantes de la dieta como la fibra, las proteínas, minerales y vitaminas es bajo.
Nutrirse y alimentarse no significan lo mismo. Según la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), la nutriciónes la ingesta de alimentos para satisfacer las necesidades nutritivas para un correcto crecimiento y desarrollo de las capacidades intelectuales y físicas, mientras que la alimentaciónes el acto voluntario que surge ante la necesidad fisiológica de incorporar nuevos nutrientes y […]