¿Comer carne roja aumenta el riesgo de padecer cáncer?

Según la Organización Mundial de la Salud, probablemente existe riesgo de padecer cáncer si se consumen carnes rojas, pero con matices. En una dieta equilibrada como la Mediterránea, carece de sentido dejar de consumir carne ya que contamos con suficientes alimentos que facilitan el tránsito intestinal y dificultan que las sustancias que producen cáncer sean […]

Rosemary Bamforth, la patóloga que nos alertó sobre el asbesto

¿Sabes por qué se retiran de las casas los materiales hechos con asbesto o con amianto? El asbesto o amianto es un mineral fibroso resistente al calor y la corrosión. Debido a estas propiedades, se ha usado en materiales a prueba de fuego, frenos de automóviles y en la construcción. Pero, si los productos con […]

Jornada Científica del IDiBE 2022

Biopolímeros para combatir el cáncer, el sistema inmune y la cirrosis, estrategias antivirales para la acuicultura... Descubre algunas de las líneas de investigación del IDiBE UMH.