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Ojo con la ensaladilla: Intoxicaciones alimentarias en verano

Cuidar la higiene, cocinar bien los alimentos y mantenerlos refrigerados, son medidas aconsejables para evitar enfermedades que puedan estropear unas merecidas vacaciones.

Come bien para envejecer mejor

El área de Nutrición y Bromatología y el Instituto de Bioingeniería de la Universidad Miguel Hernández (UMH) han organizado las jornadas tituladas “Come bien para envejecer mejor” con motivo del Día Nacional de la Nutrición 2013. Las charlas tendrán  lugar el próximo martes 28 en el campus de Sant Joan d’Alacant y el miércoles 29 […]

Investigadores de la UMH experimentan con una nueva variedad de tomate pera

  Durante los días 18 y 19 de julio se realizaron catas abiertas al público para comprobar las inclinaciones de los consumidores de tomates   Los Grupos de Investigación de Marketing Agroalimentario y Mejora Genética Vegetal  de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) han ofrecido a todo el que quiso asistir en los diversos […]

Coronavirus: la alerta que se convirtió en alarma

Expertos en enfermedades infecciosas de la UMH exponen la dinámica del contagio, medidas de precaución ante el coronavirus y las soluciones que se barajan para contenerlo. La profesora de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y jefa de la sección de enfermedades infecciosas del Hospital Universitario de Elche Mar Masiá explicó que el Coronavirus […]

Cómo leer y entender, sin leer ni haber entendido

Le dije que no lo hiciera, pero lo hizo. Desplegó la sábana al completo, pliegue a pliegue, desde los brevísimos 3 x 7 cm del paquetito inicial, hasta los 31 x 62 cm de las 6 cláusulas: Prospecto: información para el usuario.