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El hierro: del origen de la vida a la bioingeniería

La expresión “tener una salud de hierro” no es una frase hecha, sino algo muy real. Desde el origen de la vida hasta las últimas innovaciones en biotecnología, el hierro es esencial.

La publicidad empuja a los menores al juego y refuerza a los que ya han empezado

El egresado del Máster universitario en Psicología General Sanitaria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Sergio Pérez Gonzaga ha estudiado en su Trabajo Fin de Máster la influencia de la publicidad en la conducta de juego de apuestas en adolescentes y adultos jóvenes. El estudio valora el impacto de la actividad de juego comparando, por un lado, los resultados entre personas mayores de edad y la población adolescente y por otro las diferencias entre los que han jugado al menos una vez y los que no.

When neurosurgery crosses the poverty frontier

Moody Qureshi is the chief of neurosurgery in Kenya’s hospital. This year he has been the special guest of the SENEC to perform the neurosurgery course in UMH. A short time ago, Qureshi developed a volunteer programme with the aim of operating on children with hydrocephalus around Africa. This illness is produced when the fluids […]

Los factores genéticos cambian la respuesta del organismo hacia los tóxicos ambientales

La toxicidad del estireno en trabajadores está asociada a variantes en su metabolización Dos personas, ante la misma concentración de un tóxico ambiental, pueden responder de manera diferente. Los factores genéticos son los responsables de modificar la respuesta del organismo ante los diferentes agentes a los que un trabajador puede exponerse, según María José Prieto, responsable […]

El café mejora la supervivencia en mayores de 65 años

Una reciente investigación del grupo de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT) de la Universidad Miguel Hernández de Elche, ha desvelado que el café es beneficioso para el sistema cardiovascular de los mayores de 65 años.

La fibra no es mágica, pero sí saludable (sobre todo en confinamiento)

Las legumbres, los cereales, los frutos secos, las semillas, las frutas, las verduras y las hortalizas son algunos de los alimentos con mayor aporte de fibra. Aunque nuestro cuerpo no es capaz de digerirla, su consumo tiene múltiples beneficios para el organismo, como sus funciones sobre el colon o su efecto laxante.

Estigmatizados por el alcohol: la discriminación silenciosa

Parece que continuamos subidos a la noria de la discriminación que, por tradiciones, por ideologías o por simple envenenamiento social, marcan las vidas de innumerables personas. Nos costó muchos años y esfuerzos pasar del vicio de beber a la consideración de que el bebedor patológico no es un vicioso, sino un enfermo. Ahora la pregunta es: ¿lo hemos conseguido?

Verdades y mentiras de los alimentos funcionales

‘Un placer entre horas que calma tu apetito más tiempo’, ‘El desayuno de las defensas’, ‘Ayuda a mejorar el tránsito intestinal’… Desde hace 15 años, estos son algunos de los eslóganes que acompañan las presentaciones de multitud de alimentos. ¿Pero están comprobados científicamente? Bajo la premisa de aclarar las verdades y mentiras de los alimentos […]