MEDNIGHT lleva la ciencia a la playa con los experimentos científicos de ‘Mind the Lab’
En Orihuela (26 julio), Villajoyosa (23 julio) Altea (22 julio), Santa Pola (28 julio) y Torrevieja (27 y 30 julio)
Cultura científica255 Videos
Gimcana científica. Acceptes el repte?
Supera els reptes que et proposen Marie Curie, Ramón y Cajal, Arquimedes i altres grans personalitats de la ciència.
Ciencia con gusto: helado instantáneo
Una emulsión coloidal que lo tiene todo: química de la buena, sabor, dulce y velocidad.
Tasty science: instant ice cream
Let's cook! Ice cream is a colloidal emulsion. It contains milk fat mixed with water (frozen in this case), protein, sugar, and air. We are not going to use ice or put the mixture in the freezer because the key is to use the minimum amount of water possible and keep the air bubbles inside the mixture.
Ciència amb gust: gelat instantani
El secret d’aquesta recepta és la velocitat// El gelat és una emulsió col·loidal. Conté grasses de la llet mesclades amb aigua (en aquest cas, congelada), proteïna, sucre i aire. No anem a fer ús de gel ni a posar la mescla en el congelador perquè la clau està a fer ús de la mínima quantitat […]
Yincana científica ¿Aceptas el reto?
Supera los retos que te proponen Marie Curie, Ramón y Cajal, Arquímedes y otras grandes personalidades de la ciencia.
31
¿Qué es la evidencia científica?
Este término está ganando popularidad, pero … ¿A qué se refiere realmente? Más allá de lo que pueda parecer, el concepto es complejo, pues no se corresponde con el significado más usado de la palabra “evidencia”.
Patentar la vacuna contra el COVID-19
Entrevista a Mario Pomares, experto en Propiedad Industrial e Intelectual y Derecho de la Competencia
La Sexta Extinción Masiva: los delitos contra la vida silvestre y sus consecuencias
En la actualidad y debido a la acción del ser humano, muchas especies de animales y vegetales se encuentran en peligro de extinción.