La accidentada vida de Mendeléyev, el genio siberiano precursor de la tabla periódica
La vida de Mendeléyev es una historia digna de Juego de Tronos. O, quizás, de Tolstoi aderezado con un twist de fuego valyrio.
Cultura científica255 Videos
La UMH participa en el festival de divulgación científica Pint of Science, que se celebra los días 17, 18 y 19 de mayo
Este año el evento cambia el ambiente de los bares por un formato cómodo y seguro: el streaming online
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¿Qué es la Red Natura 2000?
En 1992 surge la principal herramienta para mejorar la calidad del medio ambiente e impedir la pérdida de biodiversidad en la Unión Europea, la Red Natura 2000
La Sexta Extinción Masiva: los delitos contra la vida silvestre y sus consecuencias
En la actualidad y debido a la acción del ser humano, muchas especies de animales y vegetales se encuentran en peligro de extinción.
Patentar la vacuna contra el COVID-19
Entrevista a Mario Pomares, experto en Propiedad Industrial e Intelectual y Derecho de la Competencia
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¿Qué es la evidencia científica?
Este término está ganando popularidad, pero … ¿A qué se refiere realmente? Más allá de lo que pueda parecer, el concepto es complejo, pues no se corresponde con el significado más usado de la palabra “evidencia”.
Yincana científica ¿Aceptas el reto?
Supera los retos que te proponen Marie Curie, Ramón y Cajal, Arquímedes y otras grandes personalidades de la ciencia.
Ciència amb gust: gelat instantani
El secret d’aquesta recepta és la velocitat// El gelat és una emulsió col·loidal. Conté grasses de la llet mesclades amb aigua (en aquest cas, congelada), proteïna, sucre i aire. No anem a fer ús de gel ni a posar la mescla en el congelador perquè la clau està a fer ús de la mínima quantitat […]
Tasty science: instant ice cream
Let's cook! Ice cream is a colloidal emulsion. It contains milk fat mixed with water (frozen in this case), protein, sugar, and air. We are not going to use ice or put the mixture in the freezer because the key is to use the minimum amount of water possible and keep the air bubbles inside the mixture.