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Probiojelly; probióticos en forma de gelatina y gominola

Los probióticos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud. Normalmente se consumen mediante lácteos o fermentados.  Probiojelly pretende su consumo mediante gelatina y gominolas.

20 diciembre, 2023

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¿Hay helados más saludables que otros?

Los helados no son alimentos saludables. Si decidimos tomarlos, es conveniente leer el etiquetado nutricional para elegir aquellos que tengan menos azúcar, grasa y grasas saturadas. Si lo hacemos en casa, el helado sencillo de leche o yogur (sin otros ingredientes) es la mejor elección.

12 agosto, 2024

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Michael Hanack: “Las ftalocianinas tiene grandes aplicaciones porque son conductores eléctricos y actúan como limitadores ópticos”

Las ftalocianinas son compuestos de color verde o azul con increíbles características, ya que actúan como semiconductoras eléctricos de origen orgánico y tienen propiedades ópticas que limitan el paso de la luz. Michael Hanack, pionero en su estudio, ha explicado en el Instituto de Bioingeniería de la Universidad Miguel Hernández las múltiples posibilidades de aplicación […]

20 febrero, 2013

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Alfonso Lag: “La investigación debe contemplar la conservación de los recursos naturales, no sólo el beneficio económico”

El doctor en Ciencias Ambientales por la UMH ha basado su tesis en la utilización de lodos de depuradora para producir cardo con fines energéticos Utilizar el cardo (Cynara cardunculus) como biocombustible y, a su vez, mejorar su producción y las propiedades del suelo al emplear un residuo transformado en recurso. Este ha sido el […]

1 agosto, 2014

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Antonio Ferrer Montiel: “No existen las cremas milagrosas que te devuelven la juventud”

Dermocosmética molecular, la ciencia de la belleza La dermocosmética molecular es el intento de corregir los signos de la edad de la piel basándose en el conocimiento de los mecanismos responsables del envejecimiento cutáneo. “Podríamos decir que es la ciencia de la belleza”, anota el director del Instituto de Biología Molecular y Celular de la […]

9 marzo, 2015

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Torres Cebada: “Los avances en ciencia se deben al esfuerzo de los investigadores y a su creatividad”

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha investido Doctor Honoris Causa al catedrático del Departamento de Química Orgánica de la Universidad Autónoma de Madrid Tomás Torres Cebada, durante la festividad de Santo Tomás de Aquino. “Los pequeños logros conseguidos en ciencia se deben fundamentalmente al esfuerzo de los investigadores y a su gran capacidad de […]

29 enero, 2016

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La ciencia tiene nombre de mujer

La jornada ‘La ciencia tiene nombre de mujer’ ha conmemorado el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, celebrado el pasado 11 de febrero. La actividad, organizada por las investigadoras de la UMH Ángela Sastre Santos, Alicia Morugán Coronado, María del Mar Sánchez López, María José Alarcón García y Purificación Heras González reunió el […]

13 marzo, 2017

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Los expertos apuestan por el estilo de vida mediterráneo para controlar la diabetes

El profesor Oscar Moreno realiza su intervención acompañado por Ángel Nadal y Luis Pérez  El coordinador de la Unidad de Diabetes del Hospital General Universitario de Alicante y docente e investigador de la UMH, Oscar Moreno Pérez y el catedrático en Fisiología por la UMH Ángel Nadal señalaron la importancia que tiene la epigenética en el […]

9 mayo, 2018

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Un paseo microscópico por el cine

El profesor de Microbiología de la UMH Manuel Sánchez Angulo ha participado en la tercera temporada de las Noches de Ciencia con una charla sobre microbios, bacterias y virus retratados en el cine con más o menos precisión.

21 noviembre, 2019

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