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Gluten free fibers propone alternativas para la producción de fibra dietética

La fibra dietética ocupa un lugar privilegiado entre los productos saludables que el consumidor considera beneficiosos para su organismo. Se trata de un componente estructural que se encuentra en frutas, verduras, legumbres y cereales. Estos últimos son la fuente de extracción habitual, lo que dificulta a las personas celíacas consumir el ingrediente alimentario. Gluten Free […]

Tactical Analyst 2.0, análisis táctico deportivo en la web

El balonmano olímpico puede alcanzar cuotas de pantalla de hasta dos millones de espectadores. Otros deportes como el voleibol, el rugby o el waterpolo, también con poca cobertura en televisión, cuentan con gran interés para el público. La spin off  Tactical Analyst 2.0, liderada por el profesor del área de Educación Física y Deportiva de […]

UMH, fa vint anys i encara tinc força

Fa 20 anys, Elx va apostar per la innovació amb la seua aposta decidida per la creació de la Universitat Miguel Hernández. Fruit de la visió de persones emprenedores, avui gaudim, tots, d’un meravellós campus, una magnífica oferta acadèmica de grau, màster i doctorat i una excel·lent activitat investigadora com testifiquen els diferents rànquings (quarta posició en […]

CREA ayuda a personas con trastornos de la conducta alimentaria

CREA son las siglas del Centro de Rehabilitación Emocional y Alimentaria, una spin-off puesta en marcha por tres profesoras de Psicología de la UMH que tiene como principal objetivo  rehabilitar a pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). María José Quiles Sebastián, Yolanda Quiles Marcos y Lidia Pamies Aubalat investigan para aplicar un programa […]

El 2º Sprint de Creación de Empresas de la UMH premia con 1.000 euros a las cinco mejores ideas de la primera fase

Rois Medical, Funq TV, Talenttis, IDS-Industrial Design Solutions y Disabled Job son las cinco empresas seleccionadas en la primera etapa del programa formativo “Sprint de Creación de Empresas” de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, impulsado por la Nau de la Innovació del Parque Científico y Empresarial de la Universidad. Cada una de ellas […]

Innovar y transferir

“Los investigadores de ciencias sociales y jurídicas deben explotar su conocimiento. Sus capacidades también son susceptibles de generar transferencia”, explica Tonia Salinas, directora del Parque Empresarial UMH. La labor de transferencia es fundamental para cualquier parque científico empresarial, más si cabe en el caso de los valencianos, fuertemente vinculados a las universidades. Y se trata […]

Formación universitaria a orillas del humedal

El Proyecto Biodiversidad y Medio Ambiente de la Oficina Ambiental de la UMH integra voluntariado para la investigación y la conservación del Pantano de Elche El Proyecto Biodiversidad y Medio Ambiente del Pantano de Elche cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Elche y Aigües d’Elx. Perales Pacheco expresa que el Proyecto surgió a raíz […]