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Gluten free fibers propone alternativas para la producción de fibra dietética

La fibra dietética ocupa un lugar privilegiado entre los productos saludables que el consumidor considera beneficiosos para su organismo. Se trata de un componente estructural que se encuentra en frutas, verduras, legumbres y cereales. Estos últimos son la fuente de extracción habitual, lo que dificulta a las personas celíacas consumir el ingrediente alimentario. Gluten Free […]

31 mayo, 2013

Innovación para reducir los azúcares en los alimentos

La solución propuesta por Bioferric Ink consiste en sustituir los mono y disacáridos que constituyen los azúcares añadidos por una novedosa formulación compuesta por edulcorantes y polisacáridos.

3 noviembre, 2020

Innovar y transferir

“Los investigadores de ciencias sociales y jurídicas deben explotar su conocimiento. Sus capacidades también son susceptibles de generar transferencia”, explica Tonia Salinas, directora del Parque Empresarial UMH. La labor de transferencia es fundamental para cualquier parque científico empresarial, más si cabe en el caso de los valencianos, fuertemente vinculados a las universidades. Y se trata […]

6 noviembre, 2012

Inteligencia Artificial en órbita para ‘patrullar’ los ecosistemas

La spin-off EMXYS diseña y fabrica satélites para aplicaciones de altas prestaciones. Su proyecto EdgeAISat se centra en el desarrollo y fabricación de un modelo de vuelo de un satélite para la observación de la Tierra basado en Inteligencia Artificial.

25 enero, 2024

Investigadores de la UMH participan en los informes de la Oficina de Ciencia y Tecnología presentados en el Congreso de los Diputados

Tres investigadores de la UMH participan en la redacción de los informes "Avances en neurociencia: aplicaciones e implicaciones éticas" y "Avances en enfermedades neurodegenerativas. La coyuntura española", presentados por la Oficina C en el Congreso de los Diputados.

27 febrero, 2024

KODOS-Lab aplica la minería de datos para rentabilizar los negocios online

La spin off ofrece programas de análisis informáticos que ayuden a comprender los datos a las empresas La técnica de la minería de datos enfocada a las empresas en internet se traduce en un ahorro y una rentabilidad inmediatos. La recién creada spin off KODOS-Lab extrae patrones de los registros de las empresas online para […]

30 noviembre, 2013

La economía circular del campo

En una economía circular, recursos y productos se mantienen en el ciclo económico para reducir al mínimo la generación de residuos. hora que el sector agrario representa un mayor peso en las economías nacionales, debido a la crisis sociosanitaria, quizás sea el mejor momento para dar un fuerte impulso a la economía circular del campo.

25 marzo, 2021

La empresa de biotecnología Glen Biotech colaborará con la UMH para evitar plagas de picudo rojo en las palmeras del género Phoenix

Glen Biotech, empresa de biotecnología, colaborará con la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche para mantener a salvo la palmera Phoenix iberica de la plaga de picudo rojo. La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH dispone de uno de los mayores bancos de germoplasma de palmeras datileras y especies afines del mundo […]

30 mayo, 2016

La empresa Seethrough desarrolla nuevos sistemas de visión mediante cámaras especiales

Seethrough S.L., una de las nueve empresas de base tecnológica que la UMH presentó al público el pasado mes de marzo, trabaja en el desarrollo de sistemas de visión activa, cámaras que permiten ver cuerpos que serían imposibles de discernir en determinadas condiciones con cámaras convencionales. El responsable de la investigación, Juan Capmany, asegura que […]

10 mayo, 2013