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Ciencia con Tapas en Orihuela

La EPSO incorpora ingredientes beneficiosos para la salud a la hamburguesa, un producto cárnico ampliamente consumido por la población juvenil La I Jornada de Ciencia con Tapas sobre alimentación saludable, fibras y probióticos se planteó como una actividad interactiva enfocada a la divulgación científica tapeando  y se desarrolló ayer en el Restaurante Roca de Orihuela. […]

Snacks saludables de boniato

BoniaFit utiliza como materia principal boniato, al que se aplica una tecnología que permite reducir hasta un 50% la cantidad de grasa que contiene.

Promivia Holding Group, el motor de las ideas

Promivia  Holding Group es una empresa de base tecnológica que nació con la ilusión del proyecto de fin de carrera del estudiante de Ingeniería de Telecomunicaciones de la Universidad Miguel Hernández (UMH) Daniel Martínez y el apoyo del profesor de Ingeniería de Telecomunicaciones, Javier Gimeno. Su actividad principal es dar viabilidad tecnológica a proyectos del […]

La economía circular del campo

En una economía circular, recursos y productos se mantienen en el ciclo económico para reducir al mínimo la generación de residuos. hora que el sector agrario representa un mayor peso en las economías nacionales, debido a la crisis sociosanitaria, quizás sea el mejor momento para dar un fuerte impulso a la economía circular del campo.

La UMH inaugura el ciclo de conferencias “Forum Agrobusiness 2015”

El profesor del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche David López Lluch presentará mañana jueves, 28 de mayo, la primera sesión del ciclo de conferencias “Forum Agrobusiness 2015”, que se celebrará hasta el 3 de diciembre. La actividad comenzará a las 19:00 horas en el Auditorio […]

Santiago García: “Las variedades tradicionales de tomate no se pueden tratar como objetos en un museo; hay que conservarlas vivas”

El tomate es una de las hortalizas que más decepciones puede provocar en el consumidor. Aunque su aspecto exterior sea inmejorable, es frecuente que el sabor y la textura no le acompañen. Las variedades tradicionales del sureste español satisfacen el deseo de cualquier paladar porque cuentan con un sabor excelente, pero su sensibilidad a ciertas […]

La spin-off Newmanbrain, ganadora en el Certamen INNOVA eVIA

Los Premios Innova eVIA han reconocido a la spin-off Newmanbrain del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche en la categoría “Cuidado Sociosanitario”. Esta compañía está especializada en el desarrollo de software y hardware para uso biomédico, principalmente en áreas de neurociencias y biomedicina. Los Premios Innova eVIA, que en esta ocasión han celebrado su V edición, buscan […]