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María Ángeles Maestro: “Se dan altas precoces que ponen en peligro la vida del paciente”

La integrante de la coordinadora anti-privatización de la Sanidad Pública de Madrid ha ofrecido una conferencia enmarcada en las II Jornadas “Causas y consecuencias de la crisis capitalista” El informe Abril Martorell en el que se juzgaba y evaluaba el sistema sanitario español entró en vigor en 1991. Veintidós años después María Ángeles Maestro, miembro […]

17 octubre, 2013

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Compost in green transforma residuos orgánicos en un producto con valor añadido

Los restos de una cosecha de alcachofas, los lodos o las basuras urbanas pueden transformarse en un producto valioso para la agricultura. Se trata del compost, un material orgánico, poco denso y de color oscuro, que unos microorganismos han transformado en un substrato parecido a la turba de un macetero. La idea de negocio de […]

4 junio, 2013

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La vulgarización de la cultura gótica

Entre los personajes terroríficos de Lovecraft y los musculosos hombres-lobo de Crepúsculo se abre un abismo. Es la degradación de la cultura gótica, que, como todas, “murió en el momento en que se convirtió en moda”, apunta la profesora de la UMH Lourdes Santamaría, quien asistió a principios de octubre al I Congreso de Cultura Gótica Urbana celebrado en Valencia. […]

17 octubre, 2012

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Los expertos coinciden en la relevancia de afrontar el cáncer y no mirar hacia otro lado

El Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado una nueva mesa redonda del ciclo ‘Ciencia con Tapas’ en la Fnac de Alicante, en esta ocasión bajo el título ‘¿Cómo afrontar el cáncer? Ciencia y mente’. El responsable del Laboratorio de Genética Molecular del Hospital General Universitario […]

26 octubre, 2015

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¿Qué es la Chía y qué propiedades tiene?

La chía es una semilla empleada en la alimentación por sus propiedades saludables. Es rica en fibra dietética, no contiene colesterol y posee la mayor concentración de ácidos grasos Omega 3 de los vegetales. Esta semilla, conocida también como Salvia Hispánica, era consumida por Aztecas y Mayas antes de la llegada de los españoles al […]

6 febrero, 2017

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¿Cómo se valora que algo sea o no arte?

En la actualidad resulta complicado identificar qué es arte y cómo valorarlo, tras un siglo de cuestionamientos continuos de las normas tradicionales. Llamamos arte a objetos y prácticas muy diversas, realizadas en épocas y contextos distintos. A pesar de ello, podemos identificar varios criterios de valoración útiles, como son: el valor simbólico, la relevancia sociocultural […]

1 junio, 2018

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¿Comer granada mejora la salud de dientes y encías?

Una de las características menos conocidas de la granada es que puede contribuir a mejorar nuestra salud bucodental. La granada contiene muchos compuestos saludables, como fibra dietética, vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos antimicrobianos. Cuando comemos granadas, ya sea en piezas o en zumo, conseguimos que los compuestos antimicrobianos se concentren en la boca, así evitamos […]

8 enero, 2016

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Mitra Sol Technologies apuesta por la mejora en el desarrollo tecnológico de las empresas

Para Nuria Martí, presidenta del consejo de administración de Mitra Sol Technologies, crear una empresa que pueda transferir el conocimiento científico a la sociedad es el colofón al que deberían llegar todos los investigadores. La premisa de la que parte esta spin off es la importancia de que todos los desarrollos tecnológicos que se crean […]

17 mayo, 2013

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La ciencia del vino

Aterciopelado y equilibrado. Con estos adjetivos se suele describir un vino en el que parámetros como la acidez, el alcohol y la astringencia se encuentran compensados. Viticultores y enólogos comparten la responsabilidad de conseguir que un vino sea redondo. “La fermentación es el proceso  biotecnológico más antiguo que existe”, explica la investigadora del Instituto de […]

23 enero, 2015

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