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¿Cómo se valora que algo sea o no arte?

La profesora de Bellas Artes de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Teresa Marín, nos resume qué criterios se utilizan para valorar que algo sea o no sea una obra de arte en esta edición del microespacio Descubre con la UMH.

¿Consumir huevos aumenta el colesterol?

Los huevos son alimentos de gran calidad nutricional ya que contienen proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, quizá la característica más conocida de los huevos es que tienen un alto contenido en colesterol, especialmente la yema. A mediados del siglo pasado se observó que las personas con colesterol elevado tenían un mayor riesgo cardiovascular. […]

¿Cuál es el origen del término “gripe”?

Como sucede con tantos otros términos médicos, hay varias interpretaciones sobre su origen, aunque la que parece ser más  sólida es la que hace derivar el término de la palabra francesa  grippe que tiene como significado “agacharse”, “acurrucarse”, “temblar de frío” o “encontrarse mal” ( es decir, describiendo gráficamente los  síntomas más comunes de la […]

¿El agua puede engordar?

Este es un punto que induce a muchas interpretaciones erróneas por parte del gran público. Lo primero es comentar que el agua tiene cero calorías y, por tanto, no engorda. Sin embargo, hay gente que piensa todavía que si bebe agua va a engordar. Todo esto viene alimentado por campañas publicitarias que parecen indicar que […]

¿El pescado alimenta menos que la carne?

Tanto el pescado como la carne son alimentos de origen animal y se caracterizan por su alto contenido en proteínas de buena calidad. El mito de que el pescado alimenta menos que la carne quizás se deba, en parte, a que el pescado es más fácil de digerir y, por tanto, la sensación de saciedad […]

¿En estadística sólo se hacen porcentajes?

Los tópicos dicen que los matemáticos cuentan muy rápido y que los estadísticos sólo hacen porcentajes, pero esto no es cierto. En estadística hay un área que saca más información que un porcentaje o una media, la conocida como inferencia estadística. Si bien los porcentajes permiten ver la punta del iceberg, hace falta analizar los […]

¿En qué momento del día es mejor comer fruta?

Las frutas son unos de las mejores alimentos que podemos ingerir. Su gran aporte de vitaminas y minerales la hacen especialmente saludable para nuestro organismo. Sin embargo, en los últimos años se ha planteado la cuestión de en qué momento se deben comer. ¿Es mejor hacerlo, antes o después de las comidas?

¿En qué se diferencia el aceite de oliva virgen del virgen extra?

Los españoles consumimos de media unos 12 litros de aceite de oliva por persona cada año. Este producto, característico de la dieta mediterránea, forma parte de nuestras comidas día a día. Además, estamos familiarizados con términos como aceite de oliva virgen o virgen extra. Pero, ¿en qué se diferencian? El aceite de oliva virgen extra […]

¿En qué se diferencian el voto en blanco, el voto nulo y la abstención?

La abstención consiste en no acudir a las urnas el día de las elecciones. Hay que tener en cuenta que una mayor o menor participación no tiene efectos ya que no se exige un mínimo porcentaje de participación. En algunos casos la participación electoral no ha llegado al 50% y no por ello se ha […]